El matcha ha pasado de ser un té de especialidad a un ingrediente de bebidas convencional. Para los importadores, el reto ya no es encontrar proveedor, sino asegurar volumen constante y documentación.

La capacidad es el nuevo diferenciador

Con una producción estable de 30 toneladas mensuales podemos comprometernos con contratos anuales y mantener stock de seguridad para cuentas clave. Los compradores deberían confirmar la capacidad, no solo el precio.

La certificación ya es un requisito de acceso al mercado

Los certificados ecológicos UE, USDA y JAS, la certificación HALAL y los informes de laboratorios externos se solicitan cada vez más en la fase de compra y no en la aduana.

Planificar los plazos en torno a la cosecha

La hoja de primera cosecha se recoge en abril. Reserve pronto los volúmenes ceremoniales si su producto depende del color y el umami de la primera cosecha.