말차 등급을 선택하는 것은 감각적인 결정만큼이나 상업적인 결정입니다. 적합한 등급은 가루가 우리 공장을 떠난 후 어떤 과정을 거치는지에 따라 달라집니다.
신청부터 시작하세요
가루를 물과 함께 거품을 내어 그대로 제공하는 경우, 세레모니얼 등급만 적합합니다. 쓴맛이 있으면 고객이 즉시 알아차립니다. 우유 베이스 음료의 경우, 프리미엄 등급은 컵에 담긴 음료에 충분한 바디감을 선사하며, 서빙당 비용도 훨씬 저렴합니다. 베이킹, 아이스크림 및 드라이 믹스의 경우, 큐리너리 등급은 가열 및 냉동 과정에서도 색상을 유지하도록 설계되었습니다.
킬로그램당 비용이 아닌 컵당 비용을 계산하세요.
2g 용량의 경우, kg당 미화 60달러로 컵당 미화 0.12달러가 소요됩니다. 3g 투여량은 kg당 45달러로 0.135달러가 듭니다. 분말이 저렴하다고 해서 항상 레시피가 저렴한 것은 아닙니다. 공급업체에 권장 투여량을 문의하고 귀사의 자체 제형에서 이를 검증하세요.
사양서 요청하기
색상, 입자 크기(D50), 수분, 메쉬 및 미생물 한계는 서면으로 고정되어야 합니다. 배치 간 일관성은 체인 메뉴를 보호하는 요소입니다.
항상 생산 조건에서 샘플링하십시오.
대량 주문을 하기 전에 실제 물, 우유, 온도 및 장비에서 샘플을 테스트하는 것이 좋습니다. 세 가지 등급 모두에 대한 샘플 키트를 원하시면 당사 팀에 문의해 주세요.
